UTENSIL AND EQUIPMENT


Fish spatula


Fish spatula untuk membolak balikkan ikan yang ada pada pan
Dan terbuat dari stainless steel dan cara membersihkan gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih


Spatula Grill



Spatula grill untuk membolak balikan beef pada grill dan terbuat dari bahan stainless steel dan cara membersihkan gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih


GAS TORCH


Gas torch untuk mencoklatkan makanan terbuat dari bahan stainless steel dan cara membersihkan gunakan napkin untuk membersikan body


Egg sprator 



Egg sprator Untuk memisahkan kuning telur dengan putih telur terbuat dari bahan Plastic  dan cara membersihkannya gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih


Egg cracker 



Berfungsi Untuk memudahkan dalam memecahkan cangkang telur 
Terbuat dari bahan Plastic  cara membersihkan gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih 


Waffle Maker 


Berfungsi Untuk mencetak adonan waffle terbuat dari bahan Iron 
Cara membersihkannya gunakannapkin dan cairan pembersi kemudian lap body 



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food terminologi

Gambar
Food terminologi 1. Minestrone soup Minestrone adalah sup kental asal Italia. Sup ini berasal dari kata "minestra", istilah yang digunakan untuk menyebut sup kental. Umumnya minestrone dimasak dari kuah tomat yang diberi isi berupa polong, bawang, seledri, tomat cincang dan wortel, lalu ditambah pasta. Minestrone adalah masakan italia paling merakyat, dimana setiap daerah punya variasi resepnya masing-masing. Sejarahnya, kemungkinan sup ini dibuat dari sisa-sisa makanan yang tak terpakai. Masakan ini berasal dari resep para petani yang ingin membuat masakan sederhana namun bergizi dan mengenyangkan. Ada istilah tersendiri yang mengkategorikan masakan sederhana yang diciptakan di dapur rakyat, yaitu cucina provera atau masakan orang miskin. Walau begitu, orang Italia sangat mencintai minestrone sehingga di tiap-tiap rumah dan daerah, mereka menciptakan variasi yang sangat banyak. Di Italia, posisi sup ini dapat disejajarkan dengan pasta. Tidak ada resep yang baku unt
Baca selengkapnya

UTENSIL AND EQUIPMENT

Gambar
Can opener fungsi alat yang digunakan untuk membuka tutup kaleng dan terbuat dari stainless stee l dan cara membersihkan  bersihkan dengan menggunakan larutan air sabun lalu bilas dengan air bersih. Meat cleaver fungsi  meruoakan jenis pisau yang digunakan untuk mencincang daging dan terbuat dari stainless steel dan cara membersihkan beraihkan dengan larutan air sabun lalu bilas dengan air bersih.  Tilting boiling pan Tilting boiling pan fungsi alat yang digunakan untuk memasak kaldu atau suop dalam jumlah yang sangat banyak  dan terbuat dari stainless steel dan cara membersihkan  gunakan larutan air sabun lalu bilas dengan air bersih dan keringkan dengan lap bersih.
Baca selengkapnya

UTENSIL AND EQUIPMENT

Gambar
Cutting dough  berfungsi memporsikan adonan / memotong adonan. dan terbuat dari bahan stainless steel/ rubber plastic cara membersihkannya air sabun dan napkin. Rolling pin  berfungsi menipiskan adonan dan terbuat dari bahan kayu, kaca dan plastic dan cara membersihkannya di bilas menggunakan air sabun dan air bilas dengan air bersih Chooping block Fungsi di gunakan untuk alas memotong daging dan tulang. terbuat dari bahan kayu dan cara membersihkannya di cuci mengguakan air sabun dan air bersih, lalu di keringkan dengan napkin dan di simpan di tempat suhu ruangan.
Baca selengkapnya